央视《每周质量报告》29日曝光，16种PVC保鲜膜15种含有禁用的塑化剂DEHA。调查还发现，一半超市熟食包装都使用PVC保鲜膜。

　　专家称，这种保鲜膜破坏人体内分泌系统和生殖系统，导致女性性早熟和男性不育。消费者最好选购使用PE保鲜膜。

　　在随机调查北京十家大中型商超后发现，半数超市都存在使用PVC保鲜膜直接包裹生肉和熟食的情况。目前食品保鲜膜按照材质分为聚乙烯（PE保鲜膜）、聚氯乙烯（PVC保鲜膜）、聚偏二氯乙烯（PVDC保鲜膜）。PVC和PE保鲜膜是使用最为普遍的两类。PE保鲜膜主要是在各类超市销售，而PVC保鲜膜则主要是在超市的生鲜、散装食品区做食品包装。PVC保鲜膜由于价格便宜、透明度高、黏性好，所占市场份额最大，达到六七成。

　　国家质检总局早在8年前就特别强调：禁止企业用塑化剂生产食品用保鲜膜。北京凯发环保技术咨询中心分别从北京、上海、广州三地购买了市场上销售的所有品牌的PVC保鲜膜，共16个品牌，送往国家权威检测机构，结果令人震惊16种样品中，有15个样品中检出禁用的塑化剂DEHA，几家大企业的产品几乎全部落马，其中最低超过检出线98倍，最高超过检出线472倍。

　　有研究表明，DEHA可在常温下从保鲜膜中释放并渗入食物中，尤其是在包装脂肪含量较高的食物（如奶酪和肉类）时更易释放。在加热食品时，保鲜膜中的DEHA还会加速释放。国际肿瘤研究中心将DEHA划分为三类致癌物，对人体的危害性不容忽视。食品安全专家董金狮称，塑化剂导致内分泌系统紊乱，主要的现象是雌性激素分泌增加，导致女性性早熟、男性不育症，特别对婴幼儿的生殖器发育有很大影响。

　　小知识

　　鉴别PVC保鲜膜和PE保鲜膜

　　1.看颜色。整卷颜色泛黄的为PVC材质，白色的为PE材质。

　　2.手揉搓。PE保鲜膜一般黏性较差，用手揉搓后容易展开，而PVC保鲜膜则黏性较好，用手揉搓不易展开。

　　3.烧一下。PE保鲜膜用火点燃后，迅速燃烧，离开火源也不会熄灭；而PVC保鲜膜不易点燃，离开火源后会熄灭，且有刺鼻气味。