食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事。坚决执行食品安全法，以对人民群众高度负责的精神，加大监管力度，严把食品安全关，确保广大群众都能吃上放心的食品，是检验检疫工作者的职责。黑龙江检验检疫局将按照国家质检总局“抓质量、保安全、促发展、强质检”的总要求，围绕“提升工作质量，打造沿边强局”的工作目标，以对党和人民高度负责的精神，扎扎实实做好进出口食品安全监管工作，把好厂门、守好国门，切实担当好食品安全“守卫者”的神圣职责。

　　首先，要从执政兴国的高度认识提高食品安全水平的重要意义。食品安全直接关系到人民群众健康和生命安全，是百姓和社会始终关注的热点。今年年初，发布的《2010~2011消费者食品安全信心报告》显示，近七成人对中国食品安全状况感到“没有安全感”。如果我们不去重视食品安全问题、解决食品问题，就满足不了人民群众的需求，就会积累社会矛盾，影响社会稳定。从当前的形势看，食品安全不仅仅是经济问题，更是严肃的政治问题，是事关人民利益、社会和谐的头等大事。因此，检验检疫部门务必要从讲政治的高度，充分认识食品安全工作的重要意义，切实增强责任感、紧迫感，忠实履行保国安民的使命，采取有效措施，坚决杜绝系统性、区域性、行业性食品安全事件的发生。

　　其次应转换角度，要从转变经济发展方式的角度认识提高食品安全水平的重要作用。“十二五”时期是深化改革转变经济发展方式的攻坚时期，我国的经济发展方式正在由粗放型向集约型转变。但粗放经营、规模小、技术手段落后仍是食品生产和经营的主要方式，严重阻碍经济社会的健康发展。提高食品安全水平是新时期转变经济发展方式的必然要求，有助于淘汰一批食品安全问题多、产能落后的企业，有利于加快现代农业建设和食品产业结构调整步伐，有利于增强国际国内对“中国制造”的信心。检验检疫部门要牢牢把握机遇，充分发挥服务经济、促进发展的职能作用，积极培育骨干企业，指导和帮助企业建立完善食品安全控制体系，努力打造从“田间到餐桌”的全产业链食品企业，做大做强我国的食品产业。

　　三是应把握尺度，要从保障民生出发认识提高食品安全水平的重要职责。“民以食为天，食以安为先”，食品安全是最基本也是最重要的民生问题。按照日均食品消耗量计算，即使我国食品安全率达96%，每天仍有近80万人直接食用劣质食品，这是一个惊人的数字，也让我们感受到沉甸甸的压力。检验检疫部门作为履行质量综合管理和行政执法职责的部门，必须深刻认识在维护产品质量和食品安全方面肩负的重大责任，要把提高食品安全水平，作为质检部门为群众办实事、办好事的“民心工程”来抓，强化监管力量，加大监管力度，认真落实“一转变五加强”要求，做到严防、严管、严查，不留死角。对待食品安全问题要坚持零容忍，决不能搞“下不为例”，对待违法违规企业要严肃惩处，决不手软。同时，要健全完善食品安全监管长效机制，增强信息公开透明度，提高应急处置能力和检测水平，第一时间回应社会关切，努力把食品安全问题解决在萌芽状况和发生之初。

　　提高食品安全水平，关键在于抓落实。近年来，黑龙江检验检疫局围绕食品安全热点、难点问题，集中力量组织开展了针对进出口食品安全的专项整治，健全完善食品检验监管的长效机制，提高风险监控和质量分析水平，提升实验室检测水平。努力营造“食品质量人人关注、人人重视、人人创造”的浓厚氛围。