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  • 营销观察:沙拉将死?从蓝海到红海

      在国外的餐桌上,沙拉是必不可少的一道主菜,甚至有的人一日三餐都少不了沙拉作为主食。但近几年,国内的沙拉文化似乎并不那么盛行,从2014年主食沙拉进入国内,从蓝海领域逐渐变成红海市场。虽然如此,投身主食沙拉的市场的企业依然不少。  受到目标受众群体和物流的影响,主食沙拉主要在一二线城市居多,而核心商业街和写字楼,也自然成为了目标消费相对集中的地区。  在渠道层面,各个品牌的沙拉的打法也不尽相同,有主攻门店的,有占有便利店的,还有线上下单介入外卖的,不得不说,虽然这两年沙拉的风头有所下滑,但部分品牌

  • 为什么农夫山泉包装升级成功,统一却不行

      国内产品包装升级是屡见不鲜的,而当下的包装更是追求创新,不断的迭代为满足跟多消费需求,希望能够在终端获得更多的抢眼机会。农夫山泉就是一个很好的例子,新换代的农夫山泉更是获得了包装设计中奥斯卡之称的pentawards大奖。农夫山泉业绩不断上升,从2010年的52亿稳步上升至2016年的150亿。但是同样是大企业的统一却截然不同,从2013年的巅峰233亿下滑至2016年的209亿。  在业内人们发现,统一的包装创新并不容忽视,但是为何同样是在包装上发力,却有着截然不同的境遇。  好的包装设计是持久的,比如利乐枕,可能根本谈不上艺

  • 北方区域特色楼盘品牌前瞻分析

      房地产策划一直作为策划行业的一个特种出现,除万科外,大部分楼盘均属于区域性楼盘,区域内的不同将影响着品牌打造的不同,甚至同一城市,南北城都会有本质上的区别,下面我们就北方市场的沈阳典型楼盘,进行前瞻性分析。  以沈阳市周边养生楼盘为例,沈阳内受众群体主要为来自周边的于洪区群体,和铁西区的原住居民,他们并不是生活富足的社会群体,购买能力有限,他们现在居住的房子大都是从前的福利分房或集资建房所获,在数年的积累之下他们产生了换房的需求或是由于子女结婚需要购房,部分铁西区的客户群有养老需求。于洪以及

  • 谁动了我的冰淇淋?看哈根达斯如何被挖墙脚

      因为一句直白的广告语“爱我就给我哈根达斯”,在国内,哈根达斯视乎成为了高端冰淇淋的代名词。但当你在旅游时走到一家看似不错的冰淇淋店的时候,老板会告诉你,我们的是“意式冰淇淋”,不是“冰淇淋”,这是他们对于自己和哈根达斯的区别。  今年夏天,众多中高端冰淇淋品牌在冷饮市场认知度更高了,他们强调健康无添加,价格也都在20元以上,消费者也不仅仅局限于线下售卖,有些冰淇淋开始扩展线上渠道。  消费场景的变化,让冰淇淋逐渐在国内成为一种消费习惯。根据报告显示,中国城市消费者把冰淇淋当成在家休闲的零食,相

  • 凤凰网等数10家媒体报道:包装与设计对上知的专访

      近日,《包装与设计》对上知的专访,引起了行业内的小轰动。就在心里面有些飘飘然的时候,一大波的惊喜一个接一个,幸福来的太突然啊。本文没有理论,只放图:来自凤凰网:来自CCTV:来自百度:

  • 无人货架来袭,你的身材扛得住吗?

    当大家还沉浸在马云的无人超市的新奇中时。紧接着京东CEO刘强东也正式宣布:要在全国开设50万家京东便利店、以及大量京东无人超市!这些天在上海的街头出现了国内第一家24小时无人便利店,大约十几平米左右的面积,它的名字叫缤果盒子!这样的超市没有一个售货员!商品品种齐全!拿起就走!似乎一切看起来去传统超市基本没什么区别!甚至还在期待无人超市的宏图大展!没想到一场暴风雨的变革,会来的这么快!那就是无人货架!买单全靠自觉,据说这是一门挑战人性的生意!此货架位于公司的茶水间,上面放着薯片、饼干等常见零食,还有一个放

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